Стоит попробовать
Куриный поп-корн
| Куриный поп-корн | 400 г |
| Рисовая вермишель | 150 г |
| Мука | 2 ст. ложки |
| Растительное масло | для фритюра |
| Красный лук | 2 шт |
| Винный уксус | 1 ст. ложка |
| Сахар | 2 ч. ложки |
| Петрушка | 1/6 пучка |
| Растительное масло | 2 ч. ложки |
Рисовую вермишель отварить в течение 3 минут, промыть и откинуть на дуршлаг.
Затем посыпать мукой, перемешать и обжарить во фритюре в виде плоской лепешки.
Лук очистить, нарезать полукольцами, приправить уксусом, маслом и шинкованной петрушкой.
Куриный ПОПкорн обжарить во фритюре (см.рекомендации на упаковке), подать на галете с луковым салатом.
Куриные нагетсы
| Куриные наггетсы | 400 г |
| Растительное масло | для фритюра |
Для корзинки: лаваш вырезать в форме большого круга, уложить в глубокую миску и насыпать сухой горох. Высушить в духовке при t 150 С° до хруста, горох удалить, готовую корзинку вынуть из миски и хранить в сухом месте.
- Тонкий лаваш 1 шт
Для соуса: очищенные лук и чеснок произвольно нарезать, слегка обжарить, добавить томат, воду, чернослив и тушить до мягкости чернослива, затем добавить мед и обработать блендером.
- Томатная паста 150 г
- Лук ¼ шт
- Чеснок 2 зубч
- Растительное масло 2 ч. ложки
- Чернослив 100 г
- Мед 2 ч. ложки
- Вода 150 мл
Для сальсы: ананас нарезать, приправить зеленью кинзы и базилика, перемешать, добавить масло и посыпать перцем.
- Ананас консервированный 200 г
- Кинза ¼ пучка
- Базилик зеленый ¼ пучка
- Перец чили сухой по вкусу
- Растительное масло 1 ч. ложка
Нагетсы обжарить во фритюре (см.рекомендации на упаковке), подать в корзинке с соусом и сальсой.
Виртуальный тур по заводу!
